Vous avez comme projet d’ouvrir un restaurant, ou celui-ci est déjà ouvert et vous vous demandez comment améliorer sa visibilité (ou présence en ligne) afin d’attirer plus de clients ? Quels sont les types de contenus que vous devriez poster, quelles sont les meilleures plateformes pour promouvoir l’établissement…
En tant qu’agence de communication spécialisée en communication digitale, on vous aide à y voir plus clair afin d’améliorer votre gestion des réseaux sociaux ! C’est parti…
Pourquoi miser sur les réseaux sociaux quand on a un restaurant ?
Aujourd’hui, les clients ont pris des habitudes relativement différentes, on s’informe d’abord sur le restaurant, on va consulter les avis, on se dirige vers la page Facebook ou Instagram pour découvrir le menu… Il est donc devenu essentiel de combler ce « besoin d’informations » pour convaincre en ligne, avant même que l’on ai franchit la porte de votre restaurant.
Choisir les bonnes plateformes
La première étape de votre stratégie de communication, c’est de choisir où investir votre présence sur les réseaux sociaux ; il en existe tellement, qu’il est complètement judicieux de se poser la question du réseau à privilégier.
Facebook, Instagram, TikTok… lesquels privilégier ?
Nous vous conseillons d’être présent sur Facebook et Instagram au minimum : ce sont les réseaux les plus utilisés. Facebook est utilisé par énormément d’utilisateurs de tous les âges, c’est donc vraiment le réseau à privilégier. Instagram est un réseau qui touche un peu plus un public jeune : posez-vous donc la question de la pertinence par rapport à votre client cible.
Si vous avez l’âme créatrice (et surtout si vous avez le temps), vous pouvez aussi vous permettre de créer un compte sur TikTok.
Évidemment, l’idéal serait d’être présent partout. Mais on est également bien conscients que tout ça nécessite pas mal de temps et d’investissement : choisissez donc en toute connaissance de cause.
Faut-il un site Internet en plus des réseaux ?
Le site web n’est pas un passage obligatoire : cependant il peut représenter un formidable outil pour présenter votre menu, proposer un système de réservation… C’est un « luxe » qui démontre également une identité très forte.
En tant que communicants, il est difficile de ne pas le conseiller : car un site permet aussi une meilleure visibilité de votre restaurant (puisque vous apparaîtrez également bien sur Google). Mais on est tout à fait conscients également que ce n’est pas un investissement prioritaire pour un restaurateur.
Attirer de nouveaux clients grâce aux réseaux sociaux
Une fois que l’on a créé les différents comptes sur les plateformes sociales vient la question fatidique : comment les utiliser pour attirer de nouvelles personnes ?
Comprendre le parcours client aujourd’hui
Comme précisé un peu plus haut, les habitudes des consommateurs ont aujourd’hui largement évoluées avec l’informatique. La première étape est donc de comprendre ce que recherche notre cible, afin de lui faciliter la tâche et donc de le convertir en réservations.
Quand quelqu’un choisit un restaurant aujourd’hui, il passe par plusieurs étapes :
1. Il recherche d’abord des restaurants d’un certain style autour de lui
Souvent, ça passe par une recherche sur Google de type « restaurant italien à [ville] », puis il va scruter les différentes propositions qui s’offrent à lui.
Faites l’exercice : est-ce que vous apparaissez dans les résultats ? Votre fiche « Google My Business » est-elle configurée ?
2. L’utilisateur regarde ensuite les photos et les avis
Pour se faire une idée du restaurant, il va très vite regarder la note globale de l’établissement et lire quelques avis de personnes ayant décidées de partager leur expérience. C’est ce qui va permettre de faire un choix entre les différentes propositions.
3. L’utilisateur va ensuite consulter les réseaux sociaux
Et enfin, pour trouver la carte actualisée, les horaires, les suggestions : il arrive très souvent que le client potentiel se retrouve à scruter les réseaux sociaux du restaurant.
Le parcours peut également se dérouler un peu différemment : des amis Facebook peuvent avoir partagé les suggestions de la semaine à leurs amis, ce qui entraîne des visites supplémentaires sur votre page. Mais les réseaux sociaux restent un réflexe assez important.
Stratégies et conseils pour augmenter sa visibilité sur les réseaux sociaux
Maintenant que vous savez à peu près quel est le parcours de vos clients : facilitez-leur la vie. Partagez vos suggestions et « épinglez » la publication en haut de la page, favorisez la rédaction d’avis : demandez aux clients d’écrire un petit avis. Vous pouvez aussi poster de belles photos de vos plats : c’est ce qui peut déclencher la réservation.
Et bien sûr, mettez en évidence le moyen de réserver dans votre restaurant : comment doit-on s’y prendre.
Quels contenus publier pour booster l’engagement ?
L’engagement, c’est le pourcentage de personnes qui interagissent avec votre contenu. Pour être plus visible, il faut donc encourager les « interactions » (mentions j’aime, commentaires, partages,…) et donc effectuer une création de contenu optimisée pour l’engagement.
On vous partage 4 axes à inclure dans votre stratégie marketing (de contenu) :
Du contenu visuellement alléchant
Sur Instagram et Facebook, la qualité de l’image fait toute la différence. Privilégiez de belles photos de vos plats, mais aussi des stories dans les cuisines pour montrer l’envers du décor et valoriser le travail de votre personnel. N’hésitez pas à publier des contenus variés : photos, vidéos, stories, posts Pinterest ou même Twitter pour toucher une audience plus large. À chaque publication, pensez à renseigner les horaires, l’adresse, le numéro de téléphone et à mettre en avant les points forts de votre restaurant, comme la qualité des produits ou une promotion du moment.
Mettez en avant votre équipe (storytelling)
Étonnement, les gens sont parfois plus intéressés (surtout sur les réseaux sociaux) par les personnes qui sont derrières et qui représentent l’établissement, plutôt que les plats eux-mêmes : ça fait partie d’un grand concept utilisé par les community managers appelé « le storytelling » (l’art de raconter des histoires).
Partagez les coulisses et la vie du restaurant
Pensez à réaliser des vidéos dans les cuisines : comment sont réalisés certains plats, comment le service se prépare,… tout le contenu plus « authentique » fonctionnera davantage sur les réseaux sociaux. Pensez donc à optimiser votre contenu en conséquence.
Utiliser les réseaux sociaux pour communiquer efficacement
Une bonne utilisation des réseaux sociaux, c’est aussi savoir communiquer en temps réel avec vos clients et internautes. Répondez rapidement aux commentaires, partagez les nouveautés ou les événements à venir, et proposez des fiches pratiques pour renseigner votre communauté sur les horaires, la carte ou les services. Pensez à diversifier vos posts : présentation d’un nouveau plat, jeu concours, mise en avant d’un membre du personnel ou d’un influenceur, retour sur un événement, ou tout simplement une belle image pour donner envie à votre audience de venir découvrir votre cuisine.
Quels outils pour gérer ses réseaux sociaux ?
Quand on s’intéresse au community management, c’est une gigantesque porte qui s’ouvre avec énorméments de concepts, d’outils que l’on peut utiliser, découvrir,… pour gérer ses réseaux avec efficacité.
Les outils gratuits et payants à connaître
Au niveau des outils gratuits, pour Facebook & Instagram : utilisez la Meta Business Suite pour programmer vos publications (avec un calendrier), avoir accès à des conseils et pas mal de fonctions un peu plus professionnelles pour une meilleure gestion.
Il existe également des outils payants, tels que Buffer, Hootsuite : vous permettant de programmer des publications pour plusieurs réseaux sociaux en même temps ou mener des analyses très poussées. On vous recommande aussi « Metricool », qui est une plateforme de statistiques pour vos réseaux sociaux que l’on apprécie.
Faut-il faire appel à un community manager ?
Un community manager, c’est quelqu’un qui gère vos réseaux sociaux pour vous. Il est vrai que si vous manquez de temps, que vous n’aimez pas particulièrement les réseaux sociaux mais que vous vous rendez compte qu’ils sont importants pour votre établissement : vous pouvez décider de déléguer la gestion de vos réseaux sociaux.
Notre agence de communication Netween vous propose justement de soit s’occuper de vos réseaux pour vous, soit de vous accompagner pour vous apprendre pas à pas tout ce qu’il faut savoir pour une communication sur les plateformes sociales.
Dans tous les cas, n’hésitez pas à nous contacter afin que l’on en discute ensemble !
